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Irrigation

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L’irrigation est l'opération consistant à apporter artificiellement de l’eau à des végétaux cultivés pour en augmenter la production et permettre leur développement normal, en cas de déficit d'eau induit par un déficit pluviométrique, un drainage excessif ou une baisse de nappe, en particulier dans les zones arides.

Généralités

L'irrigation

Sol vivant

On constate un besoin moindre en sol vivant pour irriguer les cultures plutôt qu'en sol travaillé. Cela est du à la meilleure réserve utile des sols riches en matières organiques.

Toutefois l'irrigation reste importante pour réussir à implanter des cultures par saison sèche et pour améliorer les rendements pour des cultures gourmandes en eau.

Grandes cultures

En grandes cultures, le besoin en eau est surtout important pour les régions à fort déficit hydrique.

Maraîchage

Beaucoup de légumes nécessitent de l'eau pour obtenir les calibres attendus, en particulier pour le poireau ou le céleri.